Рубрикатор

Домашнее хозяйство Капстань салтомань салавачитне
Капстань салтомань салавачитне

Те чис а содави, кить васенцекс ушодсть капстанть салтомо-чапавтомо. Историктне кемекстыть, те – китаецтнэ. Эдь эштё минек эрадо икелень III пингестэнть важодицятнень, конат стявтсть Китаень Ине стенанть, андсть рисэнь винас чапавтозь капстадо. Течи велетнесэ капстанть чапавтыть парьс, штобу теленть  перть сатоволь. Ошонь эрицятне истя а теевить, ванстомс а косо. Балконсо телень якшамотнестэ капстась кельми, холодильниксэ таркаськак аволь ламо, температураськак аволь истямо.

 

Нама, капстанть чапавтомась – те телентень сонзэ анокстамонь вейке ёнксось. Салтоманть ды мариновамонть коряс, чапавтомась саи ков седе ламо шка. Ансяк вана, зярдо весемесь удалы, минек карми тантей ды лезэв продукта. Капстасонть кирдеви пек ламо С витаминдэнть.

Чапавтоманть туртов ладить сёксень сорттнэ, конатнень прятне калгодот ды эйсэст малав овсе арасть пиже лопат. Зярдо капстань лопатне ашот, сестэ эйсэст ламо сахар, конась истя эрявикс чапавтоманть туртов. Кизэнь сорттнэ салтомс а маштовить. Васняяк, коцёност лавшо ды пиже, ды сахаргак эйсэст пек аламо, чапавтовить беряньстэ.
Капстанть керсемадо икеле шлямс а эряви, ансяк сезинк пиже лопатнень ды керинк раужкадозь таркатнень. Эмеженть 10 килограммас саеви 200-250 граммат сал (аволь йодированной, сон капстанть чевтемгавты). Седе ламо салось а эряви каямс, сон лоткавты чапавтоманть. Теке марто салось ливти витаминтнэнь ды минералтнэнь.
Чакшонть потмаксос, козо тынь пурныде салтомс капстанть, путодо зярыя капстань лопат ды почодынк сынст салсо, штобу чевтемгавтомс. Лангаст – керсезь капстанть. Матрадо сонзэ семс, зярс а лиси сокось. Капстанть ланга ацадо коцт, а уш мейле чувтонь решётка эли фарфоронь чакш. Сынст лангс уш путови сталмо. Зярдояк илядо путо памориця (кирьпець) эли чеменьсэ вельтявиця (кшни) сталмо, сон коласы ярсамопеленть.
Зярыя часонь ютазь капстанть ланга лиси чов: чапавтомань тевесь ушодовсь. Човонть сеедьстэ эряви сайнемс. Васняяк сондензэ карми ламо, аламонь-аламонь овсе лотки лисеме. Зярдо човось лотки лисемадо – капстась салтовсь. Ды илядо стувтне капстанть човорямс, штобу ливтемс эйсэнзэ пурнавозь сероводородонть ды углекислой газонть (бути тень а теемс, капстась карми сэпев).
Весе шканть перть, зярс моли чапавтомась (те малав кемень-кеветее чить), эмежтне улест вельтязь салведьсэнть. Бути ведтенть аламо, каядо салов ведь.
Лия эмежтне, умартне ды ягодатне, конат каявить капстанть юткс, парсте чапавтовить, ванстовить ды топавтыть сонзэ лезэв ёнкстнэнь: пурькась топавты чапавтозь капстанть каротинсэ; умартне сюпалгавтыть С ды Р витаминтнэсэ; пизёлось ды ламбамо порцькась – С витаминсэнть ды каротинсэ; чейумаресь ды пичеумаресь – бензойной кислотасо.
Эряви меремс, покшсто керсезь (кавтов, нилев) салтозь капстасонть ванстовить кавксть седе ламо витаминт. Чапавтозь ды видестэ ванстовиця капстась эсь лезэвчитнень кирди кото-кавксо ковонь перть.

Тейтяно цятордыця капстанть

Лиясто теят весементь рецептэнь коряс, капстась жо лиси чевте ды аволь тантей. Арсят, мекс жо сон эзь удала? Специалисттнэ тешкстыть, чапавтомс маштови аволь эрьва капстась. Ды тевесь тесэ аволь ансяк капстапрясонть. Керинк капстанть кавтов, ванынк капстанть потмо лопатнень эчкест. Бути коцёнось калгодо, а чова лопинетне аштить вейке-вейкес педязь, эмежесь маштови ансяк свежасто ванстомс. Эйсэнзэ соктонть пек аламо, чапавтомась карми молеме беряньстэ. Бути жо капстапрясь эчке, ашо лопа марто, апак кавтолдо керседе сонзэ. Технологиясь истя жо саи башка тарка.
Мекс жо капстась чевте? Тувталтнэде тесэ зярыя. Чапавтоманть ушодынк лембе шкасто. Саиде кизэнь сорт. Паряк, аламо салось эли салтома шканть перть коштось лиссь беряньстэ. Чевте капстась мейсэяк а явови: танстесь, тюсось, чинесь некеть. Ды сонзэ мереви ярсамс.
Зярдо капстась наволо. Наволо капстась лиси эйсэнзэ кирдевиця коштонь ламочиденть, конась касты мицелиальной оргатнень. Неть оргатне зыян а кандыть, эрявить сынь чапавтомань васень шкастонть ды аволь ламо. Бути жо сындест пек ламо, капстась коли. Секскак свал ванодо, чапавтовиця капстась свал улезэ вельтязь салведьсэнть.
Сэпев капстась лиси чапавтомань температуранть аламочиденть (+18 градусто аламо). Истя жо зярдо прятне ульнесть аламодо кельмезь, эли пек салтынк. Капстанть танстезэ ашти кастомань условиятнень эйстэяк.
Капстась чапамо. Штобу капстась вадрясто чапавтоволь, эрявить маслянокислой бактерият. Сынь появить, зярдо температурась 18-20 градуст лембе. Бути жо чапавтомань температурась седе покш, неть бактериятне ламолгадыть пек эрязасто. Сынь колытькак капстанть ды чапаськавтыть.


 Капстань салтомань рецептт

«Северной»

Керсезь капстанть каить лакиця салов (50 г сал капстань 1 кг) ведьс ды пидить 3-10 минутат (штобу саемс сэпенть), мейле кельмевтить. Чакшонть (чувтонь эли эмалированной) потмаксос каить духовкасо тюжалгавтозь розень кши, молоткасо чевтемгавтозь шукшторовонь тарадкеть ды копёр, сынст лангс слойсэ капстанть (специясо почодозь). Теде мейле капстанть лангс каить веденть, конасонть сон пидевсь. Вельтить марлясо ды чувтонь велькссэ, лангозост путови сталмо. Кавто-колмо чинь ютазь, зярдо капстась якави, сонзэ путыть кельме таркас.

«Чешской»
Керсезь капстанть човорямс сал марто (20 г капстань 1 кг), юткозонзо каямс керсезь пурька ды чурька (малав 30 г ды 20 г эрьва килонтень), почодомс раужо порцькань кснавнеть, лаврань лопинеть, пештямс чакшс, матрамс ды путомс сталмо. Колмо чинь ютазь капстанть човордамс, штобу нолдамс пурнавозь газтнэнь, эштё чинь ютазь пештнемс суликань банкава. Салведенть лакавтомс ды каямс мекев капстанть ланга. Банкатнень лангс путомс вельтявкст, лакавтомс (литрансетнень – 10 минутат, колмо литрансетнень – 45) ды пекстамс кшнинь вельтямосо.

«Куроконь»
Куроксто капстась салтови, бути чапавтомадонть икеле нолдамс сонзэ пси ведьс ды лакавтомс. Лакиведьстэнть прянть таргамс ды сеске нолдамс кельме ведьс. Теде мейле капстанть путомс дуршлагс ды чудевтемс эйстэнзэ веденть. Теде мейле салтомс кода свал.

«Иредьстэ капста»
Капстань эрьва слоенть матрамс ды валомс аламошка ламбамо ашо винасо. Мейле весементь теема свалшкань коень коряс. Нама, истямо капстанть эйстэ а иредят, танстесь жо мельс туи.


24.10.2018

 

Новости

«Единая Россия» отстояла благоустройство небольших населенных пунктов в бюджете 2019 года

Изменение облика российских городов, благоустройство дворовых и общественных территорий является одним из самых успешных и результативных направлений работы Партии, подчеркнул секретарь Генсовета «Единой России» Андрей Турчак.

«Единой России» удалось защитить действующую модель использования регионами федеральных средств на ремонт дворовых территорий многоквартирных домов, а также на благоустройство населенных пунктов с населением более одной тысячи человек, которая будет работать и в 2019 году. Об этом заявил секретарь Генерального совета Партии, комментируя решения трехсторонней комиссии по межбюджетным отношениям.

Подробнее ...
 
Моледе ярмункав!

Ноябрянь 10-це чистэ Саранскойсэ ютавтови продовольственной ярмунка. Тесэ ярсамопельтне кармить микшневеме седе алкине питнеде. Теде пачтясть МР-нь Минсельхозпродсо. Эштё поладсть: Саранскоень эрицятненень ды инжетненень сывелесь, ламбамопельтне, кулинарной изделиятне ды лия товартнэ миевить 20 % седе дешовасто.
Ярмункась карми молеме истямо таркатнева: куншкакуросонть – Ботевградской курось (Полежаевень куростонть саезь Васенконть видьс); Светотехстройсэ – Октябрянь 60 иетнень проспектэсь (Веселовскоень куростонть саезь Веденяпинтнэнь бульваронть видьс); Юго-Западсо – Ульяновонь курось (Энгельсэнь куростонть саезь М.Расковань куронть видьс); Химмашсо – Октябрянь 70 иетнень проспектэсь (Косаревень куростонть саезь Севастопольской куронть видьс).

 
Мазылгавтовить куротне

Аволь умок ошонь Администрациясо ютавтовсь промкс, кортамось мольсь ламоквартирас кудотнень перька таркатнень витнемадо-вадрялгавтомадо. Ошонь Ленинской райононь прявтось Александр Юткин пачтясь пурнавозтненень, весе роботатне прядозь, кода федеральной, истя региональной программанть коряскак. Целанек вадрялгавтозь 32 кудотнень перька таркатне. Теде башка, ярмактнень видестэ ютавтоманть вельде удалась витнемс эштё вейке кудонть перька тарканть ды Юго-Западонь районсонть теезь машинань путома таркат: «Спар» супермаркетэнть ды эрямо кудотнень ютксо теезь парковкань тарка, конадонть пек энялдсть Поповонь куронь 64 Г кудонь эрицятне. Теке марто истямо жо тарка теезь М.Расковань 25 ды 31 №№ кудотнень ютксо. Те тевеськак топавтозь эрицятнень вешемаст коряс.

Подробнее ...
 
Единороссы республики проведут партийную дискуссию «Обновление - 2018»
В преддверии XVIII Съезда Партии, который пройдет 7-8 декабря в Москве, во
всех регионах России состоятся партийные дискуссии в ходе которых будут
обсуждаться основные векторы развития «Единой России» и меры, направленные
на повышение эффективности работы Партии и ее
сотрудничества с гражданским обществом.
Подробнее ...
 
Жители Мордовии обратились к Василию Пискареву с жилищными вопросами

Встреча с жителями республики – обязательный пункт каждого визита в Мордовию депутата Госдумы РФ, председателя комитета ГД РФ по безопасности и противодействию коррупции Василия Пискарева. В ходе региональной недели парламентарий каждый месяц проводит прием граждан по личным вопросам. 30 октября он встретился с заявителями по целому ряду сложных вопросов. 

Подробнее ...